نوشابه به عنوان یکی از نوشیدنی‌های رایج اما بسیار زیان آور برای بدن با اقبال زیادی مواجه است اما باید بدانید مصرف این نوشیدنی مضر صدمات فراوانی به بدن می رساند که در این مقاله از دکتر مهناز شکروی با مضرات نوشابه برای سلامتی آشنا می‌شوید.
نوشابه چیست؟
نوشابه یک نوشیدنی گازدار است که قدمت زیادی دارد. اولین نوشابه جهان را می‌توان آب معدنی گازدار دانست که تولید آن به سال 1809 در کشور آمریکا برمی‌گردد. اولین شرکت تولید نوشیدنی‌های غیرالکلی در سال 1885 در آمریکا تاسیس شد. در طی سالیان متمادی نوشابه در طعم‌ها و رنگ‌های مختلف تولید و روانه بازار شده است.
برای تولید نوشابه ابتدا با استفاده از آب و شکر یک شربت خام اولیه درست می‌کنند. در مرحله بعد عصاره مورد نظر، اسید سیتریک یا اسید فسفریک با شرب خام ترکیب می‌شود. سپس سدیم را به آن اضافه کرده و در مرحله آخر نوشابه و گاز را در یک محفظه مخلوط می‌کنند. مواد تشکیل‌دهنده نوشابه شامل دی اکسیدکربن، شکر، اسید، فرمالدئید، بنزوات سدیم و کافئین است.
مضرات و عوارض جبران ناپذیر مصرف نوشابه
حال بپردازیم به عوارض و مضرات نوشابه
1- نوشابه می تواند منجر به کاهش عملکرد کلیه شود
در یک مطالعه ۱۱ ساله دانشکده پزشکی هاروارد، بین ۳،۳۱۸ زن، محققان دریافتند نوشابه خطر عملکرد کلیه ها را بالا می برد.
2- نوشابه ریسک ابتلا به دیابت را بالا می برد
میزان بالای شکر در نوشابه باعث فشار پانکراس می شود و به طور بالقوه آن را ترک می کند و نمی تواند نیاز بدن به انسولین را حفظ کند. نوشیدن یک یا دو نوشیدنی قندی روزانه خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۲۵ % افزایش می دهد.
3- چاقی از عوارض نوشابه برای سلامت بدن
یکی از مهم ترین عوارض و مضرات نوشابه برای بدن چاقی است. تنها یک قوطی نوشابه گازدار حدود ۱۴۰ کالری دارد که هیچ تأثیر روی رفع گرسنگی شما نخواهد داشت. اگر به مدت ۳۰ روز در هر وعده غذایی از یک قوطی نوشابه استفاده کنید، در انتهای ماه حدود 5/1 کیلوگرم به وزن شما اضافه خواهد شد. امروزه در قفسه فروشگاه ها می توانید نوشابه‌های رژیمی را نیز مشاهده کنید که مدعی هستند خطرات نوشابه های معمولی را ندارند، اما مطالعات نشان می دهد که این نوشابه ها نیز به شدت روی افزایش وزن و چاق شدن ناحیه دور کمر نقش دارند.
4- پوسیدگی دندان از مضرات خوردن نوشابه
یک قوطی نوشابه گازدار حاوی مقادیر زیادی قند است که می تواند سلامت دندان ها و لثه های شما را به خطر بیندازد. مطالعات نشان می دهد که عوارض و مضرات نوشابه برای دندان بسیار زیاد است و خوردن نوشابه به شدت برای دندان ها مضر است. خوردن نوشابه می تواند موجب فرسایش مینای دندان شود که درمان آن به هیچ عنوان امکان پذیر نیست.
5- درد مفاصل یکی دیگر از عوارض نوشابه برای بدن
مطالعات نشان می دهد خانم هایی که به طور مرتب از نوشابه های شیرین استفاده می کنند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به آرتریت روماتوئید قرار دارند.
6- نارسایی قلبی
یکی دیگر از مضرات نوشابه، نارسایی قلبی است. برای حفظ سلامتی و افزایش طول عمر، دور نوشابه را خط بکشید. تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف نوشیدنی‌های شیرین ممکن است منجر به نارسایی قلبی شود. نارسایی قلبی هم با دیابت، اضافه وزن و فشار خون کنترل نشده در ارتباط است. مصرف منظم نوشابه و سایر نوشیدنی‌های شیرین منجر به همه‌ی عوارض ذکر شده می‌شود.
7-اخلالات غدد لنفاوی
اگر دچار مشکلی در سیستم لنفاوی هستید، مصرف نوشابه می‌تواند یکی از علل ابتلا به این عارضه باشد. تحقیقات عنوان می‌کنند که شیرین‌کننده‌های مصنوعی موجود در نوشابه‌ها با افزایش خطر سرطان غدد لنفاوی (لنفوم) در ارتباط هستند. اگر سابقه‌ی خانوادگی ابتلا به این بیماری را دارید یا تمایل دارید احتمال ابتلا به این بیماری را کاهش دهید، اولین کاری که باید انجام دهید، قطع مصرف نوشابه است.
8- مشکلاتی برای مادران شیرده
تغذیه‌ی مادران شیرده اهمیت زیادی دارد، چون هرچه که می‌خورند، روی بدن نوزادشان هم تأثیر می‌گذارد. هنگام شیر دادن، کافئین نوشابه از مادر به نوزاد منتقل شده و منجر به اختلال در خواب و مشکلات گوارشی در او می‌شود.
9- سوزش سر معده
ممکن است احساس سوزشی که در ناحیه‌ی قفسه‌ی سینه دارید، به علت مصرف نوشابه باشد. نوشیدنی‌های گازدار باعث نفخ معده می‌شوند که این موضوع می‌تواند منجر به بازگشت اسید معده به گلو شود. این مسأله با افزایش خطر ابتلا به سوزش سر معده و حتی بعضی از انواع سرطان‌ها در ارتباط است.
10- نفخ
شاید شما هم بعد از مصرف نوشابه احساس نفخ را تجربه کرده باشید. گاز نوشابه وارد معده شده و در آنجا جمع می‌شود. این مسأله نفخ، تورم و ناراحتی در ناحیه‌ی شکم را به دنبال دارد.
چرا نوشابه در معده باعث زخم شدن آن می‌شود؟
نوشابه در معده خاصیت اسیدی آن را زیاد می‌کند. این موضوع به مواد تشکیل دهنده نوشابه بازمی گردد. در ترکیبات این نوشیدنی از ماده‌ایی بنام اسید فسفریک استفاده می‌شود. این ماده خاصیت اسیدی نوشیدنی را افزایش می‌دهد. PH بیشتر نوشابه‌های گازدار ۲.۵ تا ۳.۵ است. این در حالی است که بدن بیشتر خاصیت قلیایی دارد.
زخم معده زمانی بروز می‌کند که پوشش محافظت‌کننده درون آن دچار مشکل می‌شود. این پوشش از بافت معده در برابر محیط اسیدی آن محافظت می‌کند. زمانی که این بافت از بین می‌رود، اسید معده به راحتی به سایر بافت‌ها آسیب وارد می‌کند. حالا اگر شما در رژیم غذایی خود از موادی استفاده کنید که خاصیت اسیدی داشته باشند؛ چه اتفاقی می‌‌افتد؟ پاسخ چندان پیچیده نیست. با این کار، خاصیت اسیدی معده بیش از آنکه فکرش را کنید، افزایش پیدا می‌کند، به همین دلیل گفته می‌شود نوشابه در معده زخم‌های آن را تشدید می‌کند. خوب است بدانید نوشیدنی‌های الکلی نیز می‌توانند لایه محافظ معده را از بین ببرند.
کلام آخر
در این مقاله از مضرات نوشابه گفتیم. بیماری هایی که ناشی از مصرف نوشابه هستند را معرفی کردیم تا مطلع شوید. نتیجه گرفتیم نوشیدنی‌های شیرین یا نوشابه‌های گازدار اثرات مضر زیادی بر بدن انسان دارند. بنابراین افراد معتاد به این نوشیدنیها باید به مضرات نوشابه بر بدن انسان نیز توجه کنند. امیدواریم پس از مطالعه این مقاله به هدف خود رسیده باشید.
